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    2010

11.19

日本找吃[2]――方便穩當的蛋包飯

在日本工幹時,總是煩惱放工後吃甚麼。當苦無頭緒時,我通常會跑去吃蛋包飯。
每次吃日本的洋食,總會覺得既幸福﹑又滿足。
特別是滑溜又香口的包飯和味道博大精深的デミグラス汁(demi-glace),真正的滋味是只可在日本品嚐到。^^

好吃的蛋包飯有不少,不用翻書,我當然也知道泰明軒、グリル満天星這些名店的蛋包飯很有名,但當做完公事一身體疲憊,我已經乏力坐車去找食,最好是在附近了事。

ポムの樹

其實連鎖店ポムの樹很多分店的蛋包飯已經相當不錯,吃過很多分店,切開蛋皮便是滑滑的半生蛋,番茄炒飯的味道剛好,不搶味又不過淡,吃完後會帶來一份幸福的滿足感。而且ポムの樹的賣點是「創作料理」,蛋包飯款式很多,看著餐牌總會樣樣也想試試。加上每個大區總有分店,無論到哪裡出trip也會找到它,想不到吃甚麼時便可選它。XDDDD



福岡的分店,味濃的「迪米加汁」是近年蛋包飯的基本裝備(從前多配茄汁)



梅田big camera上層的分店,個人覺得這店水準甚高,不過這店在用餐時段可以肯定必排長龍。

website:
http://www.pomunoki.com/pomme/
食べログ(梅田店):
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27004177/
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日本找吃
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    2010

09.30

日本找吃[1]――原宿wifi送飯

去日本去過n次,其中一個去得最多的地方就是原宿。
雖然去得多,但卻沒有幾個適合坐下休息的地方。(不要叫我去M記或LOTTERIA…)
經過好幾年的探索,結果得日本留學回來同事的介紹,發現原本在鷄鷄竹下通的頭,竟然有好地方。

Wired Cafe 360
在KDD電訊大廈頂樓,其實是連鎖店cafe,不過location一流,又有outdoor seat和大片落地玻璃,光線充足,環境也算舒適。
食品也不錯,而且set lunch有頗新鮮的緑色野菜和糙米飯供應,是個可以慢慢坐下來充電的地方。
美中不足是cafe只有在lunch hour才是禁煙。





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website:
http://www.cafecompany.co.jp/brands/wired/360/index.html
食べログ:
http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13013025/

日本找吃
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    2010

01.31

LOVE海膽

八戶燒釀海膽

去青森八戶的八食市場租爐即燒海鮮,
同場也有其他港人摸到來食,是不是有書介紹過?
Anyway海鮮市場是港人的至愛。

忍不住要寫一下這味菜,
這個釀海膽據聞是八戶特色食品,去當地的居酒屋也有得點,
是把海膽滿一個蜆殼,
市場有新鮮釀好的在賣,大隻點的賣貴點,一次過買多幾隻又平一點,
我買了是1200 yen 4只,
蜆仔細細,但海膽放滿每只蜆蓋,買回來是雪了的,即場燒熱就可吃,
啖啖海膽,鮮甜非常,最合我這些uni精~

下次去八戶一定要再食!

日本找吃
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    2009

05.07

8大行星

成個月沒有寫blog,我還未死。
不過近來迷上了很惡劣的爛趣味,
下星期慢慢再寫。
又要突發離港,暫時「留守」。



此為上次11月到大阪工作,自費買的L'eclat「高級」星球糟糕厘
每粒均是不同的水果味,
我記得有本地雜誌寫過,屬潮「爆」野,
可惜外皮是白糟糕厘,對我來說是太甜,
結果給我冰封在雪櫃,食了半年,食到今個星期才能把8大行星全食掉…

日本找吃
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    2008

12.20

関東の秋

我沒有曬命的意思,
但老實講,飛得太密真係頗累人的。
只因為工作需要了。
還好我是個喜歡出門浮來浮去的人。


照片攝於上月的箱根外圍,暫不談在哪裡了,
以免被點相。 XDDDDDDDDDD
其實當時剛好是日本中部的紅葉時期,
看新聞報導,見到外苑前的銀杏樹正是「見頃」,
電視拍出來當天下午,大道的兩旁都染成耀目的黃色,靚到像假的。
真的很想跑去拍照,可惜公務纏身,去不成。


工作後肚餓得走路也腳震,快快跑去我的新宿飯堂「中村屋」,
原本打算吃乳酪咖哩的,(個人反而不喜歡他們的招牌印度咖哩…)
打開menu後,發現有季節限定的カキカレー!!!
對了,牡蠣(蠔)的當造季節剛開始呢。
我起初以為會有4~5隻カキ,來到才發現應該有7~8隻!(忘了認真地數)
飯吃到最後還有カキ剩!
而且還不是印度咖哩底,而是乳酪咖哩底,一次過滿足了兩個願望!


因為是秋天,所以繼續吃當造的東西,
去了Patisserie Atelier de Reve Boutique Mont-Blanc (好長)
這是白金台的Atelier de Rev的開的モンブラン專門店。
點了紫芋モンブラン,好紫!!!!


日本找吃
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    2006

03.28

LeTAO大叔

做資料搜集時,多次在別人的日記見到LeTAO的名字。
早已知道它是一間有名氣的店﹐
但當初心裡也沒有打算介紹,因為已經有滿料了。
當日在大雪下的小樽街上走著,
突然不知穿哪裡跳出了一個穿術衫圍裙的大叔,(好驚)
他拿了一碟生朱古力叫我試一粒。
我見他冰天雪地也這樣努力,便乖乖的拿了一粒來試
試過之後又真的覺得不錯,便走進了LeTAO看看了
(大叔是個成功的sales~~)

LeTAO

**雖然講到好似係被大叔老屈了入去,但其實LeTAO的cafe真的很不錯!**

日本找吃
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